好料理

蘋果麥芬

綜合評分 8.4
冬天裏想吃蘋果又怕冷，這款蘋果麥芬很不錯。也可以做成梨子麥芬。

用料

做法

  • 低粉過晒與泡打粉混合備用

  • 蘋果削皮、切碎，加入檸檬汁和糖拌勻後靜置5分鐘

  • 鹽、雞蛋、油和牛奶混合用手動打蛋器打勻

  • 將蘋果碎到入牛奶蛋液、加些南瓜子仁拌勻

  • 將低粉和蛋液混合後用刮刀上下翻拌均勻

  • 將麪糊到入紙杯2/3滿（此配方是12個紙杯的量）

  • 烤箱預熱180度5分鐘，放下層、上下火烘焙35分鐘。冷、熱食用均可

小貼士

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