魷魚,孜然粉,味椒鹽粉,薑絲,耗油
綜合評分 8.7
孜然魷魚卷
綜合評分 8.7
老公愛吃魷魚，但是平時和青椒洋蔥一起炒都是魷魚吃光了剩下一堆菜，覺得很浪費，所以今天做個簡單的孜然魷魚卷。（適合口味不那麼重的朋友，喜辣的朋友可自行加辣椒）
用料
做法
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魷魚洗淨切花，切片。姜切絲。
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鍋內煮水，水開後倒入切好的魷魚，燙十幾秒撈出泡在冷水中備用。
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鍋內放油，油熱後倒入薑絲爆香，將魷魚瀝乾水倒入翻炒。翻炒十幾秒倒入兩小勺耗油。撒上味椒鹽粉翻炒，倒入孜然粉出鍋。
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小貼士
魷魚熟得快，熟過頭就會韌，口感沒那麼好，所以炒這道菜時一定要快。
所在的分類
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