做法

• 魷魚洗淨，整隻鮮魷魚的話要扒掉黑色的膜。（我是買了只有身子，所以這步沒有圖啦）

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  切切切～稍寬一點大約3cm，太細的話等等要燙過會太小塊不好吃。同時燒一小鍋熱水。

• 水開後關火，把魷魚圈放進水裏燙。邊沿捲起的時候就撈出來。（千萬不要燙過了哦！不然最後太硬不好吃啦。不完全熟就對啦，因為別忘了最後還要煎呢~）

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  洋蔥切小塊，魷魚切小塊。倒在大盆子裡等等方便攪拌。

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  上面配料裏面的調料們一個跟一個地加進去吧~拌拌拌! 內餡就算準備好啦!

• 溫水和麪，醒至少一個小時。醒好後面團軟軟的，分成小麪糰~ 麪糰大小看個人喜好 正常外面買的餡餅大約需要軟妹子的拳頭那麼大~ (什麼! 你不知道有多大嘛?!快做了這個餅送給妹子就可以牽小手了喲!)

• 然後就是包餡餅了…不會包的快去百度 還是視訊比較形象 這裏怎麼教嘛…（╯' - ')╯︵ ┻━┻  注意儘量包平整，哪怕平一點也比面塊不均勻好。

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  包好之後開煎！開中小火 (最大火的四成)，煎鍋放少量油，鍋和油熱了之後放包好的餡餅。勤翻面。面熟了基本里面就熟了。也實在不放心可以拿個筷子戳戳，洋蔥新鮮的話熟了之後會有湯汁流出來哦~