柿子,麪粉,白糖,菜油
綜合評分 9.1
柿子洗淨去皮,放料理機打成糊糊。
把柿子糊糊倒進盆里,往里邊加面粉,一點一點加,直到不沾手。我是用 膠刀不停攪拌的,沒有可以用筷子。
和好的面蓋好,醒半個小時左右。
面團分小塊揉好,我分成九塊。
黑芝麻和紅糖倒進小碗里混合均勻。
面團用手捏成小碗一樣的形狀包上芝麻紅糖餡。一定要包緊哈!要不紅糖會撒出來的。
用電餅鐺或者平底鍋加油煎熟就可以啦!
1,面不要太硬,硬了不好吃。 2,餡可以換成豆沙的,花生的隨你喜歡都可以。