做法

• 

  鍋里放黃油。

• 

  加入洋蔥，蒜片炒香後加入南瓜翻炒。

• 

  加入適量水，沒過南瓜。

• 

  煮十分鐘左右至南瓜糯爛。

• 

  吐司切小塊後加入黑胡椒和羅勒干，使用麥子廚房小紅鍋烤吐司塊，烤5分鐘至吐司上色。

• 

  麥子廚房電動打蛋器將淡奶油打發。

• 全能料理機將煮好的南瓜打成泥狀。

• 

  南瓜泥倒入碟中，加上打發的淡奶油，吐司塊擺盤。

• 

  加入黑胡椒粒和鹽調味。