好料理

鮮蝦蔬菜丸子

綜合評分 8.2
寶寶很喜歡吃，也很好消化的，沒有澱粉，不需要添加任何輔料，因為里邊有土豆，土豆里是含有澱粉的哦(☉o☉)如果大人吃可以適當的放點鹽哦

用料

做法

  • 蝦，去蝦線，剝殼剁碎 土豆蘿卜，切絲後再切成小丁

  • 將蘿卜土豆和蝦放在一起繼續剁碎 放進碗里

  • 白菜放在開水里煮30秒左右，撈出晾干，擠出多余水分，剁碎

  • 將所有食材放進碗里，一個方向攪拌(這樣蝦比較有彈性，搓丸子時不容易散)

  • 鮮蝦蔬菜丸子的做法 步骤5

    雙水沾水，這樣食材不容易沾手，拿出適當的量，左右手手尖來回換，這樣丸子比較實一點

  • 鮮蝦蔬菜丸子的做法 步骤6

    裝盤，放進鍋里蒸15分鐘就可以出鍋了，沒有油哦，很合適寶寶吃

小貼士

所在的分類

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