做法

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  材料有這些，胡蘿蔔最後我是才放了圖片一半的，就是放一條隨意的一小截就可以了，切成粒粒後顯的很多的！

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  鮮蝦去殼去蝦線後剁碎，芝士魚腸切粒，玉米取粒，胡蘿蔔切粒，蔬菜切碎！為什麼我不說什麼蔬菜呢，因為這個真的隨意，生菜，菜心，番薯葉，包菜，這些都是可以的！

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  全部材料準備好後混合在一起，攪拌均勻

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  攪拌靜置10分鐘（雞蛋蠻容易攪拌出很多氣泡！），也可以不靜置的！

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  記得，一定要用不粘鍋，好的不粘鍋甚至油都不用放（當然，沒油的話沒那麼香），放一點點油後，用勺子或調羹一勺倒入熱鍋中，倒的稍微薄一些（爲了快熟些），邊倒邊輕輕沿著餅中心轉圓，讓餅圓一些（只為美觀，我圖片煎的有點急，又想拍照，形狀不好看，哈哈），很快十幾秒這樣，底面凝固就可以翻面了，兩面煎至金黃最好吃（給小孩吃煎熟就可以了，也可以兩面煎凝固後，加水煮熟！）

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  一面凝固後，是很容易翻面的！是很容易煎的！！

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  我是一部分有用油煎，一部分沒用油煎的，用油煎的明顯好吃！！

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  寫的有點囉嗦，希望大家喜歡！