寶寶輔食-南瓜瘦肉泥

綜合評分 7.9
平時把南瓜和白粥一起煮寶寶不太愛吃,我這次把南瓜在鍋里燜煮後炒沙,寶寶都喜歡吃,煮好的南瓜泥蓋在稠點的白粥里,寶寶愛吃,而我是直接把南瓜泥吃掉!

用料

做法

  • 寶寶輔食-南瓜瘦肉泥的做法 步骤1

    把南瓜去皮,切大概兩個拇指寬的塊,記得去皮用刀切掉,皮下面有綠色的那部分也切掉。

  • 寶寶輔食-南瓜瘦肉泥的做法 步骤2

    瘦肉洗干淨剁瘦肉末,更小的寶寶剁細點,最好成泥。

  • 寶寶輔食-南瓜瘦肉泥的做法 步骤3

    鍋燒干水分熱鍋冷油,把瘦肉末倒進鍋里立馬翻炒,不要成團了,炒變色後加入南瓜塊炒一炒

  • 寶寶輔食-南瓜瘦肉泥的做法 步骤4

    加點鹽炒一炒,加適量水燜煮,水不能太少,沒過南瓜差不多,大火煮開後中小火燜煮

  • 寶寶輔食-南瓜瘦肉泥的做法 步骤5

    煮到軟了透了後用鍋鏟壓爛,再適量收點湯汁。O了!很簡單!

  • 寶寶輔食-南瓜瘦肉泥的做法 步骤6

    很漂亮

小貼士

南瓜怎麼選,想要好吃軟糯的南瓜,按我個人經驗,就是老南瓜,縴維少的,沒有一條一條的,那種就太過老了,吃起來口感也不太好,還有就是不要選最頂部的。這是我個人經驗。然後去皮用刀切,切掉皮硬硬的部分。

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