雞腿（琵琶腿）,鮮香菇,青椒,姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,糖粉,鹽
綜合評分 7.7
美善品-懶人版黃燜雞米飯
綜合評分 7.7
家門口很多家黃燜雞米飯，外面的食材不衛生還是自己做給家人最放心...
用料
做法
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準備材料
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蔥蒜加入30g花生油，3分鐘/varoma/速度小勺爆香
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雞肉買的時候讓店家切成小塊，洗好空好水後放入爆香後的主鍋，分別放入料酒30g，生抽15g，老抽5g，糖粉3g，鹽3g，15分鐘/varoma/反轉小勺
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然後加入青椒和蘑菇，5分鐘/120度/反轉速度2混合後速度降至小勺，出鍋
小貼士
蘑菇不要切的太薄，如果喜歡青椒脆一點的可以在出鍋前兩分鐘放進去。
所在的分類
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