花生仁,陳醋,白砂糖,香蔥,香菜
綜合評分 7.6
老醋花生，潤肺降脂
綜合評分 7.6
老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜，在佐酒之余它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效，可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。
用料
做法
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花生去殼，陳醋加入白砂糖拌均，香蔥、香菜洗淨切好；
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花生去殼，陳醋加入白砂糖拌均，香蔥、香菜洗淨切好；
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煸炒3-5分鐘，花生米中間小小裂口即可；
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把炒的花生米用盤子裝好，趁熱倒入拌均好的白砂糖陳醋；
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撒上香蔥、香蔥拌均即可；
小貼士
1.花生米要挑選飽滿的，壞的有毒； 2.炒花生的時候要小火慢慢炒； 3.不喜歡炒香蔥、香菜的可以不加。
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