不用烤箱的椒鹽鵪鶉

綜合評分 7.5
不用烤箱的椒鹽鵪鶉,制作方法簡單,味道鮮美。一道人人都會做的快手菜。

用料

做法

  • 將鵪鶉切成幾塊,洗干淨,內髒清除。

  • 椒鹽碼是做許多椒鹽菜的點楮之筆。做法就是將半個洋蔥切成丁,再放一大把蔥花和幾個辣椒丁。

  • 鍋里放油,下鵪鶉,在鵪鶉上均勻撒上鹽,翻面再撒鹽,煎至兩面金黃取出。

  • 用炒鍋炒之前準備好的椒鹽碼,出香味後再把鵪鶉加入即可。

小貼士

椒鹽碼是可以在許多椒鹽才中作用的佐料如椒鹽雞翅,椒鹽豆腐等等。

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