雞蛋,牛奶,砂糖,低筋面粉,玉米油,淡奶油,食用色素適量
綜合評分 9.6
八寸心形戚風生日蛋糕
綜合評分 9.6
為慶祝自己生日，親自為自己做一款喜愛的生日蛋糕，仿佛又回到了美好的童年時光……
用料
做法
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準備八寸心形戚風蛋糕胚一個。去掉最上面不平整部分。
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不需要去掉太多，主要是為了奶油抹面時不會沾到太多蛋糕削。
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切成均等三片，放好夾層。準備奶油抹面。（這步忘記拍照了）
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淡奶油選用的鐵塔牌愛樂薇淡奶油打發後直接抹面，然後選取食用色素粉色奶油裱花和綠色裱花葉，最後用原色奶油裝飾邊緣。
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巧克力筆寫字。
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插上生日蠟燭是不是很有氣氛。
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切塊，美味∼
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蛋糕夾層可以按口味需要，這款夾層選用了進口櫻桃果肉果醬，酸甜適口加奶油味道非常棒！
小貼士
淡奶油裱花還是選用鐵塔或者藍風車，穩定性好，口感味道香滑。
所在的分類
相關食譜
六寸/八寸/十寸,蛋白（蛋白糊）,細砂糖（蛋白糊）,檸檬汁（蛋白糊）,蛋黃（蛋黃糊）,細砂糖（蛋黃糊）,植物油或玉米油（蛋黃糊）,牛奶（蛋黃糊）,低筋面粉（蛋黃糊）,香草精或香草莢（蛋黃糊）
綜合評分 9.1
雞蛋,蛋糕粉,玉米油,純牛奶,細砂糖,醋
綜合評分 8.6
雞蛋,細砂糖,咖啡（液體）,低筋面粉,可可粉,玉米澱粉,白醋,植物油,鮮奶油,可可粉,速溶細咖啡粉,細砂糖,黑巧克,香草精
綜合評分 9.1
自家農場雞蛋,糖,橄欖油,低粉,水,白醋
綜合評分 7.4
蛋黃糊,雞蛋,牛奶,色拉油,白砂糖,低筋面粉,蛋白糊,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.4
低筋麪粉,雞蛋（帶殼60g左右 去殼50g左右）,白砂糖（蛋黃）,牛奶,葵花籽油,白砂糖（蛋白）,檸檬汁,八寸陽極活底模具
綜合評分 9.6
低筋麪粉,雞蛋（帶殼60g左右 去殼50g左右）,白砂糖（蛋黃）,牛奶,葵花籽油,白砂糖（蛋白）,檸檬汁,八寸陽極活底模具
綜合評分 8.3
低筋麪粉,牛奶,食用油,白糖（蛋清）,白糖（蛋黃）,雞蛋,檸檬汁
綜合評分 7.4
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9