做法

• 

  黃油室溫融化加糖粉攪拌

• 

  加入10ml全蛋液攪拌均勻

• 

  加入抹茶攪拌到無顆粒，抹茶我用的日本的，香味特好，顏色也是翠綠。

• 

  蔓越梅稍微切切後加入

• 

  低筋面過篩後加入，攪拌到看不到面粉，或者直接上手揉。

• 

  揉到成團。就可以了。

• 

  用模具定型，準備放冰箱冷藏一個小時左右。我是放冷凍半小時，轉冷藏。

• 

  預熱烤箱，160度，20分鐘，注意中間要看看餅干上色情況。

• 

  很好的午後小甜點。超級簡單哦。