牛油果,蘋果,核桃碎
綜合評分 7.1
牛油果蔬菜卷
綜合評分 7.1
周末去北京要找素食餐廳吃飯，朋友推薦素虎，大眾點評看菜單發現了這個菜，晚上就做給孩子吃了。還是靠發揮，隨意包裹什麼都可以。我看評論說牛油果里面是蘋果和核桃碎，我就照搬了。
用料
做法
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牛油果劈開後，按照廚友“如何切牛油果看起來很多”來切，一個果可以做4個卷。
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拿一半的一半，攤在手心，放上蘋果絲和核桃碎，手指慢慢握拳，牛油果就可以卷起來了。耐心就好，很容易。
小貼士
1，牛油果不要特別成熟，太軟不好卷 2，學會如何切很薄的片。 3，耐心慢慢來
所在的分類
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