好料理

無油雞肉蔬菜卷（瘦身神器）

綜合評分 7.2
簡單又美味的雞胸蔬菜卷，低卡無油，最適合在減脂增肌期吃了！

用料

做法

  • 無油雞肉蔬菜卷（瘦身神器）的做法 步骤1

    捲心菜整片整片剝下，洗淨。燒開一小鍋水，加少許鹽，把卷心菜放入水中燙軟後移至冰水中浸泡。

  • 無油雞肉蔬菜卷（瘦身神器）的做法 步骤2

    將香菇、洋蔥切成小碎末，雞胸肉打成肉泥，然後全部混合在一起，根據自己口味加入黑胡椒、雞精和鹽，攪拌，再加入適量澱粉攪拌均勻，這樣粘乎乎的內餡就做好了！

  • 無油雞肉蔬菜卷（瘦身神器）的做法 步骤3

    將捲心菜從冰水中取出，平鋪在桌上，取適量內餡放在菜葉的最下端，然後從下往上卷，就像卷壽司一樣！

  • 無油雞肉蔬菜卷（瘦身神器）的做法 步骤4

    卷好後用牙籤定型，然後整個放入沸水中煮熟。

  • 無油雞肉蔬菜卷（瘦身神器）的做法 步骤5

    煮熟撈出，把牙籤拿掉就可以開動啦！

小貼士

1 第二步中的鹽要少加一些，畢竟其他調料都是有一定鹹味的。 2 用牙籤定型是怕放在水中煮的時候菜卷散掉，所以牙籤要插好。 3 內餡中肉和菜的比例不限，種類也不限，一切看你自己的喜好。 4 文藝青年可以切成一片一片的，用筷子吃.吃貨們直接上手抓著吃吧哈哈哈！

所在的分類

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