干燕窩,灣仔碼頭水晶湯圓,冰糖,水
綜合評分 7.5
冬至 燕窩湯圓
綜合評分 7.5
燕窩湯圓，冬至必吃湯圓，吃了湯圓，團團圓圓 本道甜品為四人份，可按比例增減
用料
做法
-
燕窩提前泡發好，（清水泡發2-4小時），放入炖盅，加一碗水，稍微蓋面即可，隔水炖1小時。
-
燕窩炖好後，煮一鍋水，放糖。
-
水開後，倒入湯圓，調中火1100W蓋蓋子煮4分鐘
-
-
湯圓浮上來就是熟了可以吃了，這時候可以掀蓋最多再煮2分鐘，再耽誤湯圓就破皮了。
-
把湯圓舀上，加上燕窩，澆上湯，就是一碗完美的燕窩湯圓了
小貼士
所在的分類
相關食譜
寧波湯圓粉,溫水,糖桂花
綜合評分 8.1
糯米粉,青菜,雞蛋,肉糜,黃酒,鹽,雞精,生姜,開水
綜合評分 9.3
糯米粉,花生,白糖
綜合評分 8.7
糯米粉,溫水,紅糖,食用油,芝麻
綜合評分 8.0
糯米粉,溫水,紫薯,番薯,紅豆沙,木薯粉（裹手 增加Q彈口感）
綜合評分 7.5
米酒,湯圓,隻果,紅棗,枸杞
綜合評分 8.4
速凍椰奶湯圓,椰漿,椰奶,糖桂花
綜合評分 9.5
螃蟹,鮮肉湯圓,蔥,姜,紅蘿卜,香菇
綜合評分 9.4
糯米粉,湯圓餡,食用色素
綜合評分 9.9