義大利長條面,什錦海鮮,Swiss cheese,蒜,鹽,豆瓣醬,蠔油,油
綜合評分 9.1
鮮辣芝士什錦海鮮義大利面
綜合評分 9.1
辣辣的，奶香奶香的，Yummy！
用料
做法
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蒜切末，準備豆瓣醬、蠔油和一片芝士
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鍋里放足夠多的水，加點鹽，大火煮軟義大利面後，大概20多分鐘，過一下冷水 瀝干後加入少許油拌勻， 解凍後的什錦海鮮用煮面的水焯一下後，沖去泡沫瀝干備用
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中火熱鍋，放入焯過水的海鮮，翻炒至水蒸發完後，撥到鍋的一邊。 在空的一邊加入少許油,蒜末,1tbsp豆瓣醬,1/2tbsp蠔油，翻炒片刻後， 將海鮮加在一起拌炒，直到海鮮都裹上醬。 調小火，倒入面條，拌炒均勻。 關火，將芝士片撕成小片放在面上，拌勻。
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, , , …… 上碟！
小貼士
-可以加入/換成自己喜歡的海鮮 -喜歡吃cheese的朋友可以多加點cheese哦！ -上碟後可以再加點黑胡椒，Yum！
所在的分類
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