做法

• 首先，燒開水，加入芹菜焯熟。【其實生芹菜也能吃，只不過我喜歡吃熟的】

• 芹菜熟後過一下涼水，切成丁段兒；拿一根火腿腸也切成丁，放在一起。

• 鍋內下入義大利面，記得放鹽，量呢，可以自己自己拿筷子嘗一下，比平時的口味稍微咸點兒就可以了。煮大概十分鐘左右就可以了，撈出來過一遍涼水。【一遍涼水既可以保證面不會粘在一起，也可以保證義大利面有基本的溫度。喜歡吃涼的，可以多過兩遍水。】

• 把義大利面放入盤子內，將之前切好的火腿腸和芹菜碼在義大利面上，再淋上番茄沙司就大功告成啦！