包菜,蒜頭,幹椒,豬油,鹽,老陳醋,蠔油,生抽,雞精
綜合評分 10.0
圓白菜手撕其實就行,然後洗干淨放好
蔥姜蒜切好備用(還有干紅椒呦)
五花肉可以提前腌一下 蠔油 鹽 老抽 調料均拌腌制10分鐘左右就行!
(我一般都是先把肉炒出來再炒菜) 倒油,先放干紅椒,然後放蔥姜蒜,爆炒,
放入圓白菜,一直不停的翻炒,我是拿鍋蓋燜一下會軟的更快些。 炒一會過會放入五花肉。 我整的圓白菜bang有點大,有點厚,炒的時間很久 然後放調味料,我這是有什麼調料放什麼調料, 鹽, 雞精, 南德, 醬油,生抽(少放一點就行)
直到圓白菜快熟後倒入幾滴花椒油,再翻炒幾下菜就可以出鍋了!
我完全是按照自己的口味,自己有什麼調料,方法什麼的去炒的菜,但是前邊說那幾項一定要有呦!炒出來後我覺得很好吃的!