五花肉,冰糖,姜片,干辣椒,料酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.6
沒那麼油的紅燒肉
綜合評分 8.6
減肥還是想吃肉（´-`）.
用料
做法
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燒一壺開水備用
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五花肉切合適大小，熱鍋，倒入五花肉，小火煎出油
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放入小顆粒冰糖翻炒至融化後，加入姜片、干辣椒翻炒出香味
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加入開水、老抽、生抽、料酒炖煮至肉熟軟，大火收汁出鍋
小貼士
一定加開水，加冷水肉會很硬，吃起來像橡皮筋
所在的分類
相關食譜
冰糖,蔥段,姜片,大蒜,桂皮,八角,花椒,老抽,生抽,料酒,香葉,鹽,白芝麻
綜合評分 8.1
脆排骨（有脆骨的豬小排或者豬肉）,紅糖,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,生抽,八角,草果
綜合評分 9.1
愛森五花肉,蔥 姜 八角 桂皮 干辣椒 花椒
綜合評分 8.9
五花肉或後腿肉,冰糖,生抽,水1,五香粉,黃酒
綜合評分 8.6
五花肉,八角,香葉,桂皮,大蔥,姜片,醬油,老抽,冰糖
綜合評分 7.4
五花肉,八角,香葉,桂皮,大蔥,薑片,醬油,老抽,冰糖
綜合評分 8.8
蔥薑蒜、花椒、生抽,蠶豆、五花肉、青紅尖椒,老抽、白糖、八角、油、鹽
綜合評分 8.4
五花肉,八角,花椒,香葉,幹辣椒,蔥,姜,生抽,老抽,冰糖,鹽,蜂蜜
綜合評分 9.7
五花肉,八角,花椒,香葉,幹辣椒,蔥,姜,生抽,老抽,冰糖,鹽,蜂蜜
綜合評分 7.1