中筋粉,雞蛋,全脂牛奶,融化黃油,糖,泡打粉,鹽
綜合評分 7.1
原味松餅
綜合評分 9.0
這款餅在美國叫pancake，在m記早餐叫熱香餅，夾個豆沙餡在多啦a夢里叫銅鑼燒，搭配水果吃當早餐挺好，軟軟的，相當于餅狀的小蛋糕。做松餅需要耐心！這個配方分量大概是直徑為10cm的餅20個。
用料
做法
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蛋白蛋清分離，在蛋黃中加入蜂蜜和融化的黃油攪拌均勻，加入牛奶拌勻，篩入面粉拌勻，拌至無干粉絲滑狀即可。
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蛋白分三次加入細砂糖打發至濕性發泡。(打蛋器拿起能拉出公雞尾巴狀彎勾)
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將打發的蛋白加入面糊中混和，手法就跟混合戚風面糊一樣。
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拿出一個不粘鍋，用一個較大的湯勺裝一勺面糊用甩到鍋上，慢火加熱，至面糊表面產生起泡並且破裂就要即刻翻面，再煎20秒左右。
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把煎好的餅放涼以後即可疊起來凹造型~
小貼士
1.每煎完一次不要立馬放面糊煎第二次，要給鍋降溫，那樣上色才不會一圈一圈丑丑的。 2.可以在這個配方的基礎上加上自己喜歡的食材，例如加入香蕉泥就是香蕉松餅啦。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,牛奶,低筋面粉,黃油,蜂蜜,細砂糖
綜合評分 9.0
低筋面粉,牛奶,雞蛋,泡打粉,黃油,砂糖,鹽,鮮藍莓,玉米油（擦鍋）,芝士
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雞蛋,糖粉（或者砂糖）,牛奶,低筋粉,泡打粉,鹽,芒果,咖啡味焦糖糖漿
綜合評分 7.9
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綜合評分 9.0
低筋粉/蛋糕粉,泡打粉,白砂糖,雞蛋,黃油,牛奶
綜合評分 9.1
面粉,雞蛋,香蕉,糖
綜合評分 7.4
松餅粉一袋,雞蛋,牛奶
綜合評分 9.0
香蕉,雞蛋,白砂糖,植物油,松餅粉,可可粉,表面可可粉,表面巧克力醬,春節剩下的dv巧克力,面糊用牛奶
綜合評分 8.4
松餅體,雞蛋,蜂蜜,橄欖油,低筋面粉,泡打粉,牛奶,糖,奶油體,糖,奶油
綜合評分 8.6