豬肉(純瘦),鹽,蠔油,有機醬油,胡椒粉
綜合評分 7.1
把肉打碎成肉沫,我是直接在外面買來已經打好的,比較方便
添加調味料之後攪拌均勻,放置5∼10分鐘,入味即可,烤盤上放入錫箔紙,把拌好的肉鋪上去即可(一定要厚薄均勻)
錫箔紙先抹一層油,然後把肉鋪平即可(一定要厚薄均勻,不然容易烤糊)
烤箱200度,上下加熱,50分鐘(每隔25分鐘需翻一次面,抹上油)
50分鐘後基本上都已經差不多了,取出切片(可以根據個人口味來調時間,時間短了肉脯較軟,我比較喜歡干干的,有嚼勁,通常還會等時間到了再加5分鐘)
最後裝入盒子即可(因為自己做的沒有添加劑,根據天氣情況儲存2∼4天即可),我是作為平時上班的零嘴吃,無糖,又健康