無油無糖低脂布朗尼!!整盤400多克的蛋糕熱量不到500卡!!

綜合評分 9.2
無油無糖超低脂的布朗尼!甜味完全是靠蘋果和葡萄乾帶出來的,口感和真的布朗尼很像!表面有脆皮內部是溼溼的,愛吃巧克力蛋糕又不想胖的姑娘們別錯過啦!!這次步驟和成品都沒拍圖,只有兩張吃的時候順便拍的大家湊合看看,下次補圖哈

用料

做法

  • 核桃幹敲碎一點,不敲也可以,但我覺得敲碎後做出來口感會更好

  • 蘋果切塊、跟脫脂牛奶、雞蛋一起用攪拌機攪拌均勻,當然你也可以直接用買的蘋果泥

  • 烤箱可以預熱200度了,攪拌好的蘋果泥跟可可粉、全麥粉、泡打粉用刮刀拌勻

  • 按喜好加入核桃和葡萄乾,我的用量如上,做出來成品是偏苦的!請類比75%的黑巧的苦度!接受不了可以自己加點糖!

  • 倒入模具,烤箱中層200度烤20分鐘,拿出冷卻後切塊 我用的是6寸圓模,烤出來高度比正常布朗尼的高度略高!也可以切成三角當巧克力蛋糕吃

小貼士

所在的分類

相關食譜

無油無糖低脂布朗尼!!整盤400多克的蛋糕熱量不到500卡!!
蛋糕
蘋果,脫脂牛奶,雞蛋,無糖可可粉,全麥麪粉(燕麥粉),泡打粉,核桃,葡萄乾
綜合評分 9.2
戚風奶油水果蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果(擺造型用),淡奶油(打發奶油用),白砂糖C(打發奶油用)
綜合評分 9.5
南瓜發糕(無水無油無糖配方)
早餐
南瓜泥,麪粉(中筋),酵母,溫水(用於化開酵母)
綜合評分 9.1
【增肌減脂】90%全麥吐司麪包 消耗乳清 拉絲!無油無蛋無奶
吐司
全麥粉,乳清 或者水(水的話酌情增減),谷朊粉,木糖醇或者糖,鹽,酵母
綜合評分 7.0
【增肌減脂】90%全麥吐司麪包 消耗乳清 拉絲!無油無蛋無奶
吐司
全麥粉,乳清 或者水(水的話酌情增減),谷朊粉,木糖醇或者糖,鹽,酵母
綜合評分 9.9
無油無鹽無水版高壓鍋烤豬手
烤箱菜
豬手,醬油,干辣椒,八角,老姜
綜合評分 7.2
無油脆皮小蛋糕
蛋糕
雞蛋,白糖,芝麻,低筋麪粉
綜合評分 9.0
香蕉燕麥曲奇(無糖無粉無油無新增)
快手菜
燕麥,過熟香蕉,核桃碎,花生醬
綜合評分 8.5
香蕉燕麥曲奇(無糖無粉無油無新增)
快手菜
燕麥,過熟香蕉,核桃碎,花生醬
綜合評分 8.1
燕麥香蕉馬芬蛋糕(無油)
馬芬
雞蛋,燕麥,白砂糖,牛奶,香蕉,泡打粉
綜合評分 9.8