蘋果,脫脂牛奶,雞蛋,無糖可可粉,全麥麪粉(燕麥粉),泡打粉,核桃,葡萄乾
綜合評分 9.2
核桃幹敲碎一點,不敲也可以,但我覺得敲碎後做出來口感會更好
蘋果切塊、跟脫脂牛奶、雞蛋一起用攪拌機攪拌均勻,當然你也可以直接用買的蘋果泥
烤箱可以預熱200度了,攪拌好的蘋果泥跟可可粉、全麥粉、泡打粉用刮刀拌勻
按喜好加入核桃和葡萄乾,我的用量如上,做出來成品是偏苦的!請類比75%的黑巧的苦度!接受不了可以自己加點糖!
倒入模具,烤箱中層200度烤20分鐘,拿出冷卻後切塊 我用的是6寸圓模,烤出來高度比正常布朗尼的高度略高!也可以切成三角當巧克力蛋糕吃