好料理

無油無糖嬰兒香蕉蛋糕輔食

綜合評分 9.4
最近想給八個月的寶寶換換口味，就做了這款小蛋糕，雖然無油無糖，但因為加了熟透的香蕉，所以成品還是很柔軟的。蛋糕香蕉味濃郁，可以泡在奶里給寶寶吃

用料

做法

  • 分開蛋清和蛋黃，把香蕉加水打成糊

  • 香蕉糊倒入蛋黃混合均勻，篩入低粉拌勻

  • 無油無糖嬰兒香蕉蛋糕輔食的做法 步骤3

    烤箱預熱160度，蛋清中加入檸檬汁，打發至硬性發泡，分三次拌入蛋黃糊中，把蛋糕糊倒入模具，放入烤箱中層45分鐘

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