筍干,麻油,鹽,老干媽（也可以放辣椒醬）,胡椒粉,香菜
綜合評分 9.4
涼拌筍干
綜合評分 9.4
這款小食，我個人比較喜歡，婆婆自己曬的新鮮天然的筍干，一開始不怎麼喜歡吃，後來就吃上癮，筍干可以做多種款菜式，營養價值高，含有較高的縴維，對人的身體好，我最喜歡吃涼拌，爽口，涼涼的，夏天吃最喜歡。（PS︰筍干可以到市場上買，也可以在我婆婆那里買）
用料
做法
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購買材料
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先拿出想要吃的份量，隔夜浸泡，時不時要換換水， 第二天發泡了，拿起鍋里煮熟，滾一滾、關火， 再用冷水過過，用實用剪刀把筍干剪一小條，這樣會更加入味，香脆 最後放以上調味料，按自己的需要放
小貼士
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筍乾,鹽,味精,香油
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綜合評分 7.7
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綜合評分 8.6