芒果,糯米粉,牛奶,白砂糖,椰蓉/椰絲
綜合評分 9.3
芒果糯米餈
綜合評分 9.7
用料
做法
-
將糯米粉、椰子汁、牛奶和玉米澱粉還有糖稱好放入容器中攪拌均勻到無顆粒，然後放入隔溫水溶化的黃油，攪拌均勻。
-
將攪拌好的糯米粉等蒸熟，蒸鍋最好留一條縫，避免水分跑入糯米粉碗內。 蒸熟後蓋上保鮮膜放涼待用。
-
可以做芒果餡，香蕉或獼猴桃都可以。
-
-
帶上一次性手套，避免粘手，揉成丸子，再攤開像餃皮一樣，中間厚一點邊緣薄，加入適當的水果餡，包住即可，沾上椰蓉盛入盤中。 放冰箱冷藏一小時後食用，口味更佳。
小貼士
1、注意要攪拌均勻。 2、蒸熟後有多余的水分要倒掉。
所在的分類
相關食譜
糯米粉,新鮮芒果,細砂糖,芒果汁,椰絲
綜合評分 8.4
糯米粉,粘米粉,芒果果蓉
綜合評分 8.0
糯米粉,芒果,椰子粉,糖粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,椰蓉
綜合評分 8.7
芒果,牛奶,椰漿,糯米粉,糖粉,玉米澱粉,黃油,椰絲
綜合評分 8.8
糯米粉,芒果,奶粉,糖,牛奶,椰蓉
綜合評分 8.7
糯米粉,新鮮芒果,細砂糖,芒果汁,椰絲
綜合評分 9.0
糯米粉,芒果,奶粉,糖,牛奶,椰蓉
綜合評分 9.4
糯米粉,新鮮芒果,細砂糖,芒果汁,椰絲
綜合評分 7.5
糯米粉,芒果,椰子粉,糖粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,椰蓉
綜合評分 7.6