羊排,土豆,洋蔥,咖喱塊
綜合評分 9.3
咖喱羊排
綜合評分 9.3
“咖喱”和“羊排”這兩個詞都充滿著異鄉風味. 前一陣子一直偷懶大鍋煮咖喱 一時興起 何不一試兩者的結合. 果然兩者結合非常“阿三”非常“清真”.
用料
做法
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洋蔥切碎（我用了料理機打碎）， 土豆削皮切塊，羊排過燙水去血水.
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熱鍋倒油 小火洋蔥炒香.
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放入羊排（如果可以切塊的話最好切塊， 我那塊中間有骨頭連著所以沒切 直接放鍋了）放入咖喱塊 加水沒過肉 放入土豆 煮開後攪拌 燜煮15min左右 後揭蓋後大火“收汁”並不斷攪拌 收到合適濃度即可關火. 盛入盤中
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小貼士
個人很喜歡咖喱配“草（salad, spring mix, 菠菜）”吃 比各種沙拉醬都管用. 這道菜基本零失敗 唯一注意的就是要攪拌 不要土豆粘鍋底了燒糊了.
所在的分類
相關食譜
羊排（去筋）,新鮮土豆,西蘭花,原味酸奶,孜然粉,姜黃粉,辣椒粉,Garam Masala,綠豆蔻,芫荽籽,黑胡椒,鹽
綜合評分 6.6
咖喱塊,牛奶或椰漿,芝士,食用油,水或高湯,蔬菜粒
綜合評分 8.1
蛋黃,細砂糖,鹽,色拉油,水,低粉,咖喱粉/咖喱塊,洋蔥切碎,鹽和胡椒粉,細砂糖,蛋白
綜合評分 8.0
魚蛋,牛肉丸各種丸,咖喱塊,水
綜合評分 8.5
低筋粉,咖喱粉,姜黃粉（沒有可不加）,鹽,菜籽油,洋蔥（擦碎）
綜合評分 8.6
土豆,胡蘿卜,圓蔥,意面,咖喱塊,豆油
綜合評分 8.8
鮮蝦,咖喱塊,胡蘿卜,玉米粒青豆粒
綜合評分 7.4
剩的咖喱濃汁
綜合評分 8.0
土豆,胡蘿卜,雞腿肉（無皮）,洋蔥,咖喱塊,澱粉,牛奶,花生醬,巧克力,鹽
綜合評分 8.9