香菇,生姜,桂皮,八角,冰糖,老抽,鹽,清水
綜合評分 7.4
素食日記--鹵香菇
綜合評分 7.4
早晨出去買煎餅果子的時候，順便逛了一下菜市場，發現今天的香菇很好，一個保一個，速度拿下，回來做這個吃起來有點肉味兒的鹵香菇！很簡單，把所有調料丟進鍋里，把水煮干了就好了！
用料
做法
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香菇洗淨去根，上面劃十字刀備用
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鍋中放油，放入桂皮，生姜，八角爆香，然後放入冰糖，放入香菇，放入鹽和老抽炒勻
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之後放入正好能莫過香菇的水，開大火煮開轉小火，20-30分鐘，待把水分煮干了就可以出鍋了
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成品
小貼士
所在的分類
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