將白菜洗淨,粉絲用熱水泡軟備用。
蔥切節,姜切片,火腿切薄片。
鍋中油熱後將姜片爆香,加火腿炒香。
加水燒開,放入白菜煮熟,再加粉絲,再次燒開後放濃湯寶、鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥節即可。
如果有高湯最好,可以加高湯就不要濃湯寶了。