對蝦,料酒,糖,生抽,澱粉,蒜末
綜合評分 8.5
十分鐘做好吃的紅燒對蝦
綜合評分 8.5
很簡單的燒法，又快又好吃噢！廚藝為0也ok 味道鮮鮮甜甜的，外面一層湯汁包裹，很下飯
用料
做法
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對蝦洗淨剪開後備拔掉後面的腸子
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鍋內小火熱油，把洗淨的蝦放進去正反煎一分鐘，要小火，不要煎太久 ，蝦肉老了不好吃
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將煎好的蝦盛盤，把切好的蒜末下鍋炒一炒，出香味後再放蝦、料酒、糖，加半碗水，蓋上蓋子悶一悶。兩分鐘左右開鍋蓋起大火，並把水澱粉加進去，翻炒幾下收汁！
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裝盤撒上蔥段點綴下就大功告成啦！
小貼士
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