對蝦,糖,鹽,醬油,蒜,料酒,幹辣椒,花生油
綜合評分 8.9
甜辣對蝦
綜合評分 8.9
用料
做法
-
對蝦洗淨，用剪子去須（頭上尖尖的東西，也要去掉，很容易被扎）
-
瀝乾水份
-
蒜切成蒜末兒（如果喜歡姜可以加些薑末兒，我不喜歡姜的味道，所以沒加），中火，油溫達到6成的時候，加入瀝乾水份的對蝦
-
-
炸至蝦的表面紅紅的撈出，瀝乾
-
鍋裡放底油，燒熱後放入幹辣椒
-
放入蒜末兒
-
-
放入醬油，鹽，糖（多放一些），料酒，稠稠的時候
-
放入炸好的對蝦，翻炒，讓調料汁兒均勻的裹在對蝦表面，裝盤兒，可以開動了
小貼士
所在的分類
相關食譜
對蝦,糖,鹽,醬油,蒜,料酒,幹辣椒,花生油
綜合評分 9.3
白蝦,黃油,洋蔥,姜,泰式甜辣醬,番茄醬,糖,鹽,料酒,黑胡椒
綜合評分 7.4
明蝦,蒜,姜,糖,鹽,䓤,泰式甜辣醬
綜合評分 9.6
大蝦,泰式甜辣醬,大蔥,薑片,鹽,料酒,清水
綜合評分 9.2
明蝦,吉士粉,玉米澱粉,清水,泰式甜辣醬,白醋
綜合評分 7.9
米飯,泡椒,甜玉米粒,青豌豆,午餐肉,甜辣醬,老抽,鹽,食用油
綜合評分 7.6
掛面,瘦肉,鮮香菇,胡蘿卜,青瓜,水,白胡椒粉,豆瓣醬,韓國甜辣醬,生抽,蒜頭,油,鹽
綜合評分 9.1
焙乾對蝦,青蘿蔔,食用油,食用鹽,蔥花,薑末,香菜
綜合評分 8.6
焙乾對蝦,青蘿蔔,食用油,食用鹽,蔥花,薑末,香菜
綜合評分 8.0