蝦,蔥,鹽
綜合評分 8.6
鹽水煮蝦
綜合評分 8.6
昨天去市場看到蝦鮮活的很一蹦老高的,趕緊買了些回來,本來想做其他口味的,後來一想這麼鮮活,用白水煮下肯定特鮮,原汁原味,去泥腸的方法是前幾天在這裏看到用牙籤挑的,自已也試了下,有幾條讓我扯斷了,這樣做儲存了蝦的完整,挺好的方法呢,
用料
做法
-
蝦去泥腸後,鍋內放水,煮開後放蔥和鹽,把蝦一起放進去煮,煮的時間不能長,一兩分鐘即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
蝦,粗鹽,姜蔥蒜,白酒
綜合評分 8.0
蝦,海鹽,香蒜粉
綜合評分 8.7
皮皮蝦,洋蔥,椒鹽,黑胡椒,青椒/紅椒
綜合評分 7.3
鮮蝦,鹽及椒鹽,黃油
綜合評分 7.2
鮮活海蝦,姜絲,海鮮醬油,蠔油,海鹽（水洗鹽）,白糖
綜合評分 8.8
蝦,粗鹽,檸檬
綜合評分 7.6
大明蝦,墨魚,金針菇,菜瓜（黃瓜）,香菜,青花椒,干紅辣椒,小茴香、孜然,大蒜、生姜,料酒、鹽、味精、糖
綜合評分 8.7
南美白蝦,鹽,花椒,蔥段,料酒,姜片,白胡椒粉
綜合評分 9.4
明蝦
綜合評分 7.9