蝦洗淨擦干,整理停當。烤箱預熱325F
黃油涂抹在烤盤錫紙上,並蹭勻蝦身。擺好蝦,撒少許鹽在其上。
放入烤箱烤10分鐘,再撒椒鹽烤2分鐘。
蝦一定要擦干,才能保證酥脆外殼。 黃油均勻涂到蝦殼表面,色澤美好。