墨魚,薑片,鹽、料酒、醬油、白糖，蔥
綜合評分 8.0
滷墨魚
綜合評分 8.0
用料
- 墨魚
- 薑片 少許
- 鹽、料酒、醬油、白糖，蔥
做法
-
墨魚洗乾淨，不要留內膽
-
薑片少許
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鍋里加一點水，放入墨魚和薑片，倒入三勺料酒，兩勺醬油，糖少許，鹽少許，然後開始滷煮
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注意給墨魚翻個身哦~一般翻四五遍就夠了。
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煮到醬汁稍微濃厚一點，色澤比較深的時候起鍋，切好擺盤，淋一小勺醬汁上去。
小貼士
剛開始煮的時候可以放幾段蔥，我是因為蔥沒有了纔沒放的←_←，放蔥更好看一點。涼了也好吃喔
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