高筋粉,細砂糖,牛奶,黃油,酵母,鹽,巧克力
綜合評分 7.9
【膳小姐第120話，龍貓擠擠麪包】
綜合評分 7.9
我一直沒有間斷過這件事，每一天，我會如約送上這樣一道飽含愛意的美食， 美食的真義是對生活的熱愛；因為美食相遇，因為信任相隨；我是膳小姐，做你愛的膳食，當你最好的閨蜜；「關注膳小姐微信：missshan66 回覆「福利」有驚喜」
用料
做法
-
將高筋粉、細砂糖、鹽、酵母、牛奶依次倒入廚師機進行攪拌
-
攪拌20分鐘後加入黃油
-
攪至可拉出薄膜即可
-
-
拿出發酵至兩倍大
-
將發酵好的麪糰揉捏排氣
-
分出32g做貓耳朵，再將剩下的分為八等份
-
-
放入8寸中空摸中
-
醒面20分鐘
-
放入烤箱上下火175℃，烤18分鐘
-
-
將適量的巧克力隔熱水融化備用
-
拿出烤好的麪包撒上糖粉
-
再用融化好的巧克力畫上龍貓的眼睛及鬍鬚
-
-
龍貓擠擠麪包就完成啦，趕緊開動吧
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛奶,淡奶油,酵母,高筋粉,糖,鹽,雞蛋,植物油,巧克力,手指餅
綜合評分 7.0
①白麪團：,牛奶,雞蛋液,淡奶油,鹽,糖粉,高筋粉,低筋粉,燕子乾酵母,黃油（室溫軟化）,②黑麪團：,牛奶,雞蛋液,淡奶油,鹽,糖粉,高筋粉,低筋粉,黑可可粉,燕子乾酵母,黃油（室溫軟化）,③歐克皮：（可以不做）,高筋粉,低筋粉,鹽,黃油（室溫軟化）,水,泡打粉,④表面裝飾：,黑巧克力,白巧克力,粉巧克力,⑤其他：,方形20*20cm模具,小號裱花嘴
綜合評分 7.9
麪粉,乾酵母,色拉油,豆沙餡,水
綜合評分 8.6
雞肉,雞蛋,澱粉,麪包糠,鹽,白胡椒粉
綜合評分 9.5
蛋清,水,吉利丁,白砂糖1,白砂糖2
綜合評分 7.1
糯米粉,溫開水,白糖,抹茶粉,可可粉
綜合評分 9.0
牛奶,雞蛋,底筋麪粉,白砂糖,黃油15g,芒果,廚具
綜合評分 9.4
蛋黃,白砂糖,泡打粉,低筋麪粉
綜合評分 8.7
雞蛋,細砂糖,牛奶,植物油,低筋面粉,翻糖膏,食用色素
綜合評分 8.5