做法

• 藕洗乾淨與紅棗，杞子，綠豆煲一小時。煲好後放鹽即可。

• 五花肉切小塊，下油鍋炒至變色落酒再炒一會。南乳加水搞拌好倒入炒一會放電燉盅加一小塊冰糖。

• 撈起藕切塊，下油鍋加入燉好的五花肉與藕再燜一會收汁即可。