好料理

黃金百香果荔枝蜜

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 準備4、5個黃皮百香果，蜂蜜。漂亮的杯子。 我是切開，用勺子挖百香果在碗裡，再加水，水是開水放涼了的。因為我打算做好放冰箱的。

  • 調好比例。沒有什麼特意的搭配。蜂蜜可以放自己喜歡的口感。

小貼士

比較簡單又快速的美容飲品。建議放在冰箱。冰冰更美味！ 百香果含有17種氨基酸和豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等一百多種種對人體有益的物質，更被稱為水果中的VC之王，不但口感獨特，它的種子也是香脆可口，營養豐富，富含高階蛋白和高階脂肪。據醫學記載，百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效。

所在的分類

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飲品
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慕斯
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,熟核桃碎,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,<百香果奶油Passion Cream>,新鮮百香果汁,雞蛋,細砂糖,無鹽黃油,<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>,鮮榨芒果汁,新鮮百香果汁,細砂糖,吉利丁片,<裝飾>,姑娘果,開心果碎
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<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,熟核桃碎,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,<百香果奶油Passion Cream>,新鮮百香果汁,雞蛋,細砂糖,無鹽黃油,<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>,鮮榨芒果汁,新鮮百香果汁,細砂糖,吉利丁片,<裝飾>,姑娘果,開心果碎
綜合評分 9.5
百香果戚風蛋糕（附百香果蜜做法）
蛋糕
雞蛋,白砂糖（蛋白糊）,白砂糖（蛋黃糊）,玉米油,百香果蜜,低筋面粉,裝飾（奶油、砂糖、百香果蜜、草莓）
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果醬
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綜合評分 8.8
檸檬百香果醬
果醬
百香果 果肉,黃檸檬,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,密封玻璃瓶
綜合評分 9.7
簡約版百香果醬
果醬
百香果,白糖,檸檬（小）
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自制∼百香果醬
果醬
百香果,冰糖,蜂蜜
綜合評分 9.6