糯米粉,南瓜,煉乳,豆沙,葡萄乾／枸杞
綜合評分 8.8
順小煮_奶香南瓜豆沙餅
綜合評分 8.8
南瓜淡淡的甜加上豆沙的細膩，糯米粉的粘糯，完美。
用料
做法
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南瓜蒸熟或者微波爐高火至軟爛，取出壓成南瓜泥。加入糯米粉，煉乳，攪成不粘手的麪糰。
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取部分麪糰在手心按扁，包入豆沙餡，再搓圓，像包湯圓一樣。放入蒸盤裏。
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用牙籤在做好的坯子上按四下，成八瓣兒的樣子，頂部插入葡萄乾裝飾，入蒸鍋上汽後六分鐘。放涼就可以吃啦！
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還可以不加煉乳，直接南瓜泥加糯米粉。不包豆沙直接搓圓了壓瓣兒。頂部插枸杞做裝飾，這樣成無糖的，可以給糖尿病人吃的說。
小貼士
盤子裡塗油，方便脫模。剛蒸出來的太軟糯，放涼就相對好點兒。
所在的分類
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