好料理

雞蛋三文魚醬

綜合評分 7.0

用料

做法

  • 將雞蛋煮熟。沖涼，剝殼，取蛋黃

  • 將蛋黃與芥末混合均勻

  • 加入凝乳、鹽、胡椒粉和辣椒粉，混合均勻

  • 將蛋白切碎

  • 將三文魚漓幹水，切碎

  • 將蛋白和三文魚碎加到雞蛋醬裡去，攪入小蔥。嘗味道，即可

小貼士

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