簡單又易做的西紅柿雞蛋麪

綜合評分 8.4
西紅柿 雞蛋 蔥花 醬油,醋,鹽 麪條,水

用料

做法

  • 西紅柿切滾刀塊,雞蛋打到小碗裡攪勻,切少許蔥花

  • 鍋中放少許油,油熱後放雞蛋炒熟盛出,用餘油熗蔥花,然後倒入西紅柿翻炒一分鐘在倒入雞蛋炒一下倒入水

  • 鍋中放少於醋,醬油和鹽蓋上鍋蓋等開鍋

  • 鍋開了放入麪條煮大約2-3分鐘,關火,倒點香油攪拌一下盛出

小貼士

炒完雞蛋不要倒出用筷子夾出來,這樣鍋裡還剩一點油,用剩的油熗鍋,少油更健康吆。醬油,醋都不用放太多,家裏喝湯的小勺大約一湯勺就行

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