做法

• 六個小蘑菇，洗乾淨，泡發。（我是早上出門前就泡好的，臨時泡的朋友可以用溫水，泡發時間可以短一點）

• 把淘乾淨的米倒入電飯煲，加橄欖油、醬油、蠔油拌均。

• 泡發好的小香菇用廚房剪剪成小塊，撒在米上。

• 半根臘腸切片，和雜蔬一起撒入。

• 泡香菇的水千萬別浪費，倒入電飯煲，比平時燒飯的水稍多一點。

• 蓋上電飯煲蓋子，按下煮飯鍵，坐等吃香噴噴的臘腸飯嘍！