好料理

豆腐瑤柱炒肉絲

綜合評分 7.0
沒有難度的菜，加入瑤柱讓整個菜都更鮮了

用料

做法

  • 泡瑤柱

  • 醬油生粉花生油醃肉絲

  • 熱鍋冷油爆香蒜頭和瑤柱

  • 豆腐瑤柱炒肉絲的做法 步骤4

    加入肉絲翻炒

  • 加入豆腐

  • 翻炒至焦黃，加入適量開水蓋上鍋蓋燜至收汁

  • 醬油蠔油胡椒粉調味，最後撒點蔥花即可

  • 出鍋

  • 豆腐瑤柱炒肉絲的做法 步骤9

    配上水煮大白菜和一碗糙米飯，贊

小貼士

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