椰蓉,無鹽黃油,低筋麪粉,糖粉,蛋黃,粗砂糖
綜合評分 9.8
椰蓉餅乾
綜合評分 7.7
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麪包等的餡料和撒在糖葫蘆、麪包等的表面，以增加口味和裝飾表面。 這是一份製做簡單美味的餅乾，甜蜜烘焙，自己DIY放心零食。 在中秋佳節前收到了新寶貝。長帝ManCRTF32K全功能家用新烤箱，經典銀色，時尚氣質。是不是很"Man"？食材：低粉140克、黃油110克、糖粉50克、椰蓉40克、全蛋液25克、奶粉20克 裝飾：椰蓉適量。
用料
做法
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黃油切小塊軟化，攪打幾下，加入糖粉打發。
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打發至順滑，分次加入蛋液繼續打發。
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加入椰蓉拌勻。
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篩入低粉和奶粉。拌勻
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用保鮮膜和模具隔上，裝入麪糰，冷凍成形。約40-60分鐘。
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將餅乾切為0.5CM的厚片。
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給餅乾粘上椰蓉。預熱烤箱上火180度，下火165度。
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擺入烤盤中。
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入烤箱烤制20分鐘。
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涼後密封儲存。
小貼士
1、黃油軟化程度用手指按下小窩容易打發。 2、蛋液要分次加入，每次打發至吸收再加入下一次。 3、烤箱溫度與烤制時間，根據自家烤箱情況而定。
所在的分類
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