辣炒蚶子

綜合評分 9.2
以前我不喜歡吃這種貝殼的東西,我也不知道從什麼時候開始愛上這個味道!也許是因為蒜蓉辣醬,咳咳!別看拍出來的效果不好,吃著別有一番風味。

用料

做法

  • 買來的蚶子放水放鹽(會吐出泥)時間久一點。

  • 吐好的蚶子多洗幾次  洗乾淨位置  

  • 熱鍋放油放蚶子,炒到蚶子嘴巴全部張開,放入蒜蓉辣醬,孜然翻炒幾下就ok了

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