銀鱈魚,黃油,檸檬汁,普通麪粉,鹽,白胡椒,辣椒粉
綜合評分 8.6
檸檬味烤銀鱈魚
綜合評分 8.6
以前銀鱈魚都是用黃油煎著吃，有點油膩，試了這個做法，加了檸檬，味道更清新了
用料
做法
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鱈魚片解凍，瀝乾水分
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黃油和檸檬汁混合
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另取一盆，混合麪粉，鹽，白胡椒，拌勻
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烤箱預熱170度，鱈魚放到檸檬黃油汁的盤中沾取汁水，然後放到調味後的麪粉盆中，裹上面粉
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裹好麪粉後的鱈魚放入烤盤，然後把未用完的檸檬黃油汁澆上去，撒上些辣椒粉
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入烤箱170度烤，用叉子看肉能輕易分開就可以了，大概25-30分鐘
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裝盤時可以放點檸檬皮點綴。
小貼士
烤盤最好不要太大，剛剛夠放魚就最好，這樣檸檬黃油汁不會因為盤太大，都散開了，如果沒有大小合適的烤盤，自己用錫紙疊一個應該也可以的吧
所在的分類
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