好料理

奶油雞肉蘑菇水波蛋吐司盒

綜合評分 7.7
這個吐司盒用來週末的brunch最好不過了。

用料

做法

  • 做黃油醬：黃油軟化加適量芥末醬，鹽和黑胡椒攪勻。 做白醬：牛奶煮沸關小火篩入麪粉，攪拌之後關火，加入肉豆蔻粉和鹽攪拌成糊狀。

  • 洋蔥絲用黃油炒香之後加入蘑菇片炒軟。

  • 雞肉丁炒斷生，加入洋蔥蘑菇和白醬，攪拌均勻。

  • 吐司一切為二，中間挖空。內壁塗黃油醬，烤箱200度烤到邊角酥脆拿出來。

  • 奶油雞肉蘑菇水波蛋吐司盒的做法 步骤5

    打一個水波蛋，放入吐司盒最下面。上面加上奶油蘑菇雞肉，最後撒上西芹丁，放上生的洋蔥圈裝飾。頂上撒一些研磨黑胡椒。

小貼士

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