牛油果,吐司,黃油,羅勒,雞蛋,堅果碎,鹽,黑胡椒碎
綜合評分 9.9
企鵝教你做|蛋料理-牛油果水波蛋吐司
綜合評分 9.9
麥兜說，一個完美的水波蛋應該是︰“細致、濃烈、豐滿、溫柔”。 如果他吃過牛油果水波蛋吐司，那他就該說︰“沒有魚丸粗面不要緊，有牛油果水波蛋吐司就好了。” 煎一片焦黃的吐司，涂兩勺奶綠色的牛油果醬，切開一個嫩得流黃的水波蛋，轉兩下胡椒研磨器，再榨一杯果汁，享受你的brunch吧。
用料
做法
-
Step1︰豎著切一圈牛油果，旋轉擰開。
-
Step2︰把果肉劃成小塊，用勺子取出。
-
Step3︰碾成果泥。
-
-
Step4︰黃油融化，吐司正反煎至焦黃。
-
Step5︰在吐司上抹厚厚的牛油果泥。
-
Step6︰撒幾片羅勒，再放一顆水波蛋。
-
-
Step7︰撒點黑胡椒碎，堅果碎，就好啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,淡奶油,培根,黃油,橄欖油,鹽,黑胡椒,迷迭香
綜合評分 7.3
青椒,黃甜椒,紅甜椒,口蘑,白洋蔥,香腸,雞蛋,牛奶,黃油,鹽,黑胡椒碎
綜合評分 9.2
雞蛋,白煮蛋,米醋,醬油,糖,醬油,麻油,白煮蛋
綜合評分 9.6
牛油果,雞蛋（小）,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.1
新鮮雞蛋,檸檬,無鹽黃油,蘋果醋,鹽,黑胡椒粉,新鮮雞蛋,麥芬,培根,菠菜,蘆筍
綜合評分 8.6
雞蛋,橄欖油,白洋蔥,西紅柿,紅甜椒,甜椒粉,黑胡椒碎,香菜
綜合評分 7.2
吐司,雞蛋,培根,鹽,黑胡椒,蔥
綜合評分 8.8
雞蛋,蛋黃醬,黃芥末醬,鹽,現磨黑胡椒,紅胡椒粉,迷迭香葉
綜合評分 9.6
雞蛋,蛋黃醬,檸檬汁,熟玉米粒,洋蔥碎,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.0