雞胸肉,蘑菇,淡奶油,洋蔥,橄欖油,鹽,糖,胡椒,幹百里香,意麪Spaghetti
綜合評分 8.1
奶油雞肉蘑菇意麪
綜合評分 8.1
一人份 Creamy chicken and mushroom spaghetti
用料
做法
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雞胸肉和蘑菇切塊，洋蔥切絲。同時事先煮好一鍋沸水，把意麪放入，按照意麪包裝上的說明調好時間，然後開始製作醬汁。
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在平底鍋中加入橄欖油，洋蔥放入鍋中大火爆炒至金黃色。加入切好的雞胸肉，直至雞肉表面成金黃色。加入切好的蘑菇，翻炒約1-2分鐘。最後加入適量的奶油，調至中火。
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醬汁住約3－5分鐘後加入鹽、糖、胡椒調味，試味(要稍微鹹一點)， 若醬汁有點過幹可再加入一勺奶油(或小勺麪湯)。
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把事先煮好的意麪撈出，加入到鍋中炒，直至醬汁與意麪完全融合，上碟。最後撒上少許百里香。
小貼士
此款意麪較油膩，可配口感清新的沙拉食用。
所在的分類
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