藍莓果醬,奶油乳酪,吉利丁粉,芒果，葡萄,8寸戚風蛋糕,淡奶油,牛奶,細砂糖
綜合評分 9.6
8寸藍莓芝士慕斯蛋糕
綜合評分 9.6
用料
做法
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奶油乳酪隔熱水融化，加入吉利丁粉，攪拌至融化，放涼加入藍莓果醬攪拌均勻備用。
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淡奶油加細砂糖打發7分。（開始看到刮痕，還有一點可流動狀態。）
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步驟1加入步驟2，做成芝士慕斯液。
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8寸蛋糕盤底部放入8寸戚風蛋糕一片，倒入藍莓慕斯液，再放一層戚風蛋糕片，再倒入剩下的藍莓慕斯液。然後放入冰箱，放一晚讓凝固。
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隔日取好凝固好的蛋糕，放上芒果提子或者依個人口味喜歡的水果，擺上蛋糕面，就大功告成。
小貼士
所在的分類
相關食譜
小芒果,藍莓,谷優餅乾,淡奶油,白砂糖,牛奶,黃油,吉利丁粉
綜合評分 7.7
蛋糕片（君之的戚風方子）,奶油乳酪,藍莓果醬,藍莓,吉利丁片,淡奶油,糖,開水,吉利丁片,藍莓果醬,糖,藍莓
綜合評分 9.9
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,藍莓,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,水,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油A,淡奶油B（吉利丁用）,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,細砂糖,白巧克力,藍莓果醬剩餘的果汁,櫻桃酒or朗姆,飲用水
綜合評分 7.6
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,藍莓,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,水,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油A,淡奶油B（吉利丁用）,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,細砂糖,白巧克力,藍莓果醬剩餘的果汁,櫻桃酒or朗姆,飲用水
綜合評分 9.7
藍莓果醬（或者別的果醬）,奶油奶酪,淡奶油,牛奶
綜合評分 7.9
卡夫芝士奶酪,鐵塔牌淡奶油,酸奶（玻璃瓶裝）,鮮牛奶,芒果肉,消化餅,檸檬,吉利片,幼細砂糖,黃油
綜合評分 7.7
無鹽黃油
綜合評分 7.7
奧利奧,黃油,中間的藍莓芝士,新鮮藍莓,淡奶油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒,上層的藍莓慕斯,藍莓果醬
綜合評分 9.3
奧利奧,黃油,中間的藍莓芝士,新鮮藍莓,淡奶油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒,上層的藍莓慕斯,藍莓果醬
綜合評分 8.5