基圍蝦,蒜,姜,香菜,幹辣椒,食用油,鹽,糖,料酒,生抽,雞精
綜合評分 7.0
紅燜基圍蝦
綜合評分 8.1
蝦的肉質細嫩，容易消化吸收，並且蛋白質非常豐富、營養價值很高，且脂肪含量低，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。小夥伴們要多多吃蝦，身體棒棒哦〜(^O^)
用料
做法
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將辣椒切小段。
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起鍋倒少許油，爆香辣椒段，盛出加小半碗清水和適量鹽化開。
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起鍋倒少許油，放入基圍蝦炒至變色，將剛纔調好的辣椒和水全部倒入，中火燜至收汁出鍋裝盤即可。
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小貼士
湖南椒比較辣，不喜辣的朋友可以將蒜切成碎粒爆香加鹽和水做成汁來燜，出鍋前30秒放2棵香菜（整棵）點綴，裝盤即可。
所在的分類
相關食譜
基圍蝦,蒜,姜,香菜,幹辣椒,食用油,鹽,糖,料酒,生抽,雞精
綜合評分 8.4
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基圍蝦,湖南青辣椒,湖南小紅椒,清水,鹽
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